枸杞變黑了還能吃嗎

發(fā)布時間： 2023-07-24 14:54:46

枸杞變黑了不能吃。

枸杞變色發(fā)黑后不但營養(yǎng)成分流失，且有可能含有有毒物質(zhì)，食用霉變的枸杞有中毒的風險。枸杞本身是一種滋補腎陰的藥物，是植物的漿果性果實，即使經(jīng)過干燥，里面的含糖量和蛋白質(zhì)的含量還是比較高的。如果枸杞保存不善，比如有溫度過高、濕度過大，或者被雨水淋濕等情況，都會導(dǎo)致細菌在枸杞內(nèi)部大量繁殖，出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的現(xiàn)象。如果枸杞變黑，而且黏結(jié)成塊，用手掰開還出現(xiàn)拉絲的現(xiàn)象，說明枸杞已經(jīng)腐爛、變質(zhì)了。這種情況下，如果再服用會對人體造成很大的傷害。

發(fā)布于：2023-07-24 14:55:20