發(fā)布時(shí)間: 2025-02-11 10:14:25
以下是槲皮素含量相對(duì)較高的食物大致排名:
洋蔥,特別是紫皮洋蔥,槲皮素含量居前列,每100克紫皮洋蔥中槲皮素含量超過100毫克,是日常獲取槲皮素的優(yōu)質(zhì)食材。蘋果的槲皮素多集中在果皮,每100克蘋果含槲皮素10-40毫克。西蘭花每100克中槲皮素含量在10-30毫克,也是不錯(cuò)的來源。
茶葉同樣富含槲皮素,其中綠茶含量相對(duì)較高,每100克茶葉含槲皮素20-50毫克。葡萄、藍(lán)莓等水果也含有一定量槲皮素,每100克葡萄含5-15毫克,每100克藍(lán)莓含5-10毫克。日常飲食中適當(dāng)多食用這些食物,有助于補(bǔ)充槲皮素。
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