熬枇杷膏需要枇杷葉嗎

發(fā)布時間： 2023-09-26 17:18:08

制作枇杷膏的方法因情況而異。

一般而言，制作枇杷膏有兩種方法：一種是使用枇杷果實，另一種是使用枇杷葉。如果使用枇杷葉制作枇杷膏，則需要將葉子洗凈，然后使用榨汁機將其攪碎，將碎葉子和紅糖或冰糖一起煮，一邊煮一邊攪動，等到濃縮變色后即可盛出保存。如果使用果實制作，則需要先清洗果實，去掉皮和籽，將果肉放入碗中，再加入冰糖，冰糖和果肉的比例為二比一，將其混合攪拌，腌制30分鐘，然后將腌制好的果肉倒入鍋中煮制，煮的時候要不停地攪拌，可以根據(jù)需要加入麥冬粉或川貝粉。

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