核桃屬于堅(jiān)果品類。

核桃，這個(gè)我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食品，其實(shí)屬于堅(jiān)果品類。堅(jiān)果，顧名思義，是堅(jiān)硬的果仁被包裹在硬殼中的果實(shí)。核桃的硬殼保護(hù)著內(nèi)部的果仁，使其能在各種環(huán)境中保存較長(zhǎng)時(shí)間。

核桃不僅味道香脆可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)以及多種維生素，對(duì)人體健康有著諸多益處。尤其是核桃油中含有的不飽和脂肪酸，對(duì)心腦血管有很好的保健作用，深受大眾喜愛(ài)，常被作為健康零食或烹飪佐料。

在中國(guó)，核桃的栽培歷史悠久，品種繁多。各地的核桃因氣候和土壤條件的不同，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所差異。比如，有些地方的核桃肉質(zhì)飽滿，油分更足；而有些地方的核桃則更加香甜。無(wú)論是哪種核桃，作為堅(jiān)果品類的代表，它都是健康飲食中的佳品。

此外，核桃還有一定的藥用價(jià)值。在中醫(yī)理論中，核桃有補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便等功效?，F(xiàn)代研究也表明，核桃中的ω-3脂肪酸對(duì)大腦有益，能改善記憶、提高思維能力。無(wú)論是作為零食還是藥材，核桃都有著廣泛的應(yīng)用。

核桃以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多樣的用途，成為了人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾称贰o(wú)論是直接食用，還是加工成各種美食，核桃都能為我們帶來(lái)美味與健康。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！