菠蘿如何催熟 菠蘿只能用鹽水泡嗎

前段時(shí)間我國臺灣地區(qū)菠蘿被禁止入大陸的事鬧得挺久的，菠蘿也一度成為了熱門詞匯，關(guān)于菠蘿的攝入其實(shí)是有講究的，得熟了才能吃。那么，菠蘿如何催熟？下面就跟大家具體解讀一下。

菠蘿如何催熟

催熟菠蘿的方法還挺多的，主要有藥物催熟、陽光催熟以及水果催熟這三種不同的類型，具體一些來說，在水中加入一定量的乙烯利，之后將菠蘿放入其中進(jìn)行浸泡，一段時(shí)間之后就能起到催熟的效果了。另外，如果將菠蘿放在陽光下進(jìn)行照射，也能在更短時(shí)間內(nèi)被催熟。還有哦，如果將菠蘿跟蘋果還有香蕉（蘋果和香蕉一定要是熟透了的那種）等放在一起也能起到催熟的效果，這一點(diǎn)在過去已經(jīng)得到了反復(fù)的論證。

菠蘿只能用鹽水泡嗎

顯然不是的，現(xiàn)在也有一些人會用糖水去泡菠蘿，但是顯然，相對而言用鹽水去浸泡會更好，這是因?yàn)樵诓ぬ}中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的成分，它在進(jìn)入嘴巴之后會刺激到口腔，人攝入之后會有一種刺痛感，而鹽水能分解菠蘿蛋白酶，讓它對人口腔的刺激性因此而大大降低，同時(shí)還會讓舌頭感受到一種甜味的回甘，讓菠蘿的味道變得更好一些。

上面就是個(gè)人關(guān)于菠蘿如何催熟這個(gè)問題給到的回答了?？偟膩碚f，它的催熟方法還挺簡單的，上面這些個(gè)方法效果都不錯(cuò)，可以結(jié)合自我的實(shí)際情況擇優(yōu)選擇。