茶,大家應(yīng)該都不陌生,尤其對(duì)于我們?nèi)A夏民族來(lái)說(shuō),茶可是我們從古至今的文化。大家可能或多或少的都喝過(guò)茶,也知道茶的種類非常的豐富。茶按照不同的分類方式還可以分為好多種。根據(jù)制作可以分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。根據(jù)季節(jié)分,可以分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶。根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境可以分為平地和高山茶。但是,大家知道福建巖茶屬于什么茶么?
福建巖茶屬于什么茶
福建巖茶,主要是在福建的武夷山生產(chǎn)的,所以也叫作武夷巖茶。它是中國(guó)的傳統(tǒng)的名茶,并且被稱為烏龍茶中的明珠。福建巖茶的制作方法存在與青茶和紅茶之間,既有紅茶的甘醇,又有青茶的清香。最著名的福建巖茶當(dāng)屬大紅袍茶。根據(jù)地形分,武夷山屬于丹霞的地貌,擁有各種形態(tài)的山峰巨石,所以它是屬于高山茶。
所以,對(duì)于福建巖茶屬于什么茶的問(wèn)題,根據(jù)上邊的內(nèi)容可以得到,福建巖茶屬于高山茶,然后根據(jù)制作方法福建巖茶是介于青茶和紅茶之間的。但是福建巖茶的性質(zhì)比較溫和,適合一年四季服用。