杜仲是“熊貓”藥材，為我國特有。根據李時珍所著醫(yī)書中記載，杜仲能入補肝益腎，調和中氣提精血，調腎臟虛弱、緩腰痛的功效，為中藥上品。那么杜仲茶怎么制作呢？怎樣選擇杜仲原料？
杜仲茶怎么制作？三味藥材即可。
用杜仲葉經過傳統(tǒng)制茶工藝制成的杜仲茶具有調壓降脂、排毒、抗衰健體的功效，選用初長成的杜仲嫩葉或花盛開時的杜仲葉作為杜仲茶原料最好，品味微苦而回甜上口。中國科學院周院士經過分析研究，認為這味中藥比市面上銷售的人工產品更好，它是世界上最高效高質的綠色降壓藥。經過查閱，筆者推薦以下杜仲茶的配方：杜仲2錢，七葉參6克，山楂6克。將這三味藥材置于帶蓋杯子中，以85度開水沖泡5分鐘，可調以菊花、蜂蜜佐證味多次沖泡，每日飲用1-3次。堅持長期飲用能調節(jié)機體免疫、防治高血壓并發(fā)癥，排脂降壓。
原料好壞關系著茶葉品質，了解杜仲茶怎么制作后，我們再來看原料。杜仲產自湖南張家界、神農架等地，湖南張家界慈利縣是野生杜仲林在國內生長面積最大的。野生杜仲帶有草腥味，天然的味道越濃品質越好，曬干后顏色為墨綠色偏黑，大小較均勻；而杜仲樹的葉富含杜仲膠，拉絲越多，說明所含微量元素越高；正宗杜仲茶沖泡后茶水色澤橙黃透明。結合現代中藥加工以及古代炒茶工藝制成的杜仲茶需存放于陰涼干燥處，冷凍可延長保質期。
