代糖是什么 代糖糖尿病患者可以吃嗎

隨著人們對(duì)身體健康的越發(fā)重視，很多人也逐漸從飲食上來控制調(diào)理自己的健康狀態(tài)，比如說少吃太油太咸的食物，或是少吃主食，或是戒糖等，因此市面上也出現(xiàn)了很多無糖或是低糖的食物和飲料。但是對(duì)于喜歡甜味的人群來說，則會(huì)選擇一種叫做代糖的來增加味覺。那么代糖是什么呢，以及代糖糖尿病患者可以吃嗎？下面就來了解一下。

代糖是什么

代糖其實(shí)就是一種食品甜味劑，其定義是賦予食物甜味的物質(zhì)。代糖可以分為三種，一是糖醇類，例如赤蘚糖醇、麥芽糖、木糖醇等；二是高倍甜味劑，如阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜蜜素、糖精（鈉）、安賽蜜；三是天然甜味劑，如羅漢果甜苷、甜菊糖苷等，為消費(fèi)者提供了多樣的選擇?，F(xiàn)在市面上應(yīng)用比較多的是高倍甜味劑，這種成分不會(huì)被人體代謝吸收，其熱量也非常低，因此不會(huì)為人體提供熱量，但是在味道和甜度上都與平時(shí)的糖無太大的差異。

代糖糖尿病患者可以吃嗎

對(duì)于糖尿病患者來說，最重要的就是控制飲食。糖尿病需要降低血糖，也就是說在飲食的選擇上要少吃或不吃那些容易導(dǎo)致血糖上升的食物。平常像加糖飲料、糖果、汽水、可樂、蜜餞、蜂蜜，以及各種中西式的甜點(diǎn)，這些加糖食物都應(yīng)該少吃。若是嗜食甜食的人，則建議以阿斯巴甜等代糖來調(diào)味。也就是說，糖尿病患者是可以吃代糖的，但是是要控制的，吃太多代糖對(duì)身體也不好。另外，像主食類的糕點(diǎn)，雖然用的是甜味劑，本身仍是由面粉制作，大量食用可導(dǎo)致血糖升高而不易控制。同理，代糖調(diào)味的山藥粉、南瓜粉，其主要成分仍是淀粉，因而也不宜大量食用。

代糖的好處是不會(huì)引起血糖波動(dòng)，因此不存在導(dǎo)致肥胖和高血脂的風(fēng)險(xiǎn)，而且也不會(huì)導(dǎo)致齲齒等情況出現(xiàn)。但是過量攝入代糖的話，對(duì)身體的健康也存在一定的威脅。以上就是關(guān)于代糖是什么，以及代糖糖尿病患者可以吃嗎的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。