代糖和普通糖的區(qū)別 代糖對(duì)身體有危害嗎

對(duì)于要抗衰護(hù)膚的人群來(lái)說(shuō)，戒糖絕對(duì)是重中之重，甚至比戒辣還重要。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，控制糖分的攝入對(duì)于身體健康是十分必要的。對(duì)于需要減肥的人群來(lái)說(shuō)，減少糖分的攝入，也是控制熱量的一個(gè)重要方面。因此現(xiàn)在很多人會(huì)選擇用代糖來(lái)增加食物的味道，而減少真正糖分的攝入。那么代糖和普通糖的區(qū)別有哪些呢，以及代糖對(duì)身體有危害嗎？下面就來(lái)了解一下。

代糖和普通糖的區(qū)別

第一，它們之間的性質(zhì)不同，普通糖：是指在水解之后，能夠形成上述兩種物質(zhì)之一的有機(jī)物。代糖：以無(wú)糖為特征，也就是其中不含有如糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等，是一種甜味劑，熱量低，并具有甜味。食物包裝通常標(biāo)明“無(wú)糖”。第二，兩者功能不同，普通糖的主要作用是提高熱量。在人體中，每克葡萄糖被氧化產(chǎn)生4千卡能量。糖提供了人體所需能量的大約70%。另外，糖是組成組織和保護(hù)肝功能的重要物質(zhì)。吃完代糖后，會(huì)產(chǎn)生熱量的代糖，但是每公克的熱量比蔗糖低。

代糖對(duì)身體有危害嗎

1.干擾胰島素

代糖會(huì)擾亂人的大腦和身體。隨著糖類(lèi)的補(bǔ)充，大腦認(rèn)為我們正在吃真正的含糖量食物，接收甜味信號(hào)傳遞到體內(nèi)，刺激胰島素分泌，希望能幫助身體降低血糖。不過(guò)，實(shí)際上并沒(méi)有攝入真正的糖，所以此時(shí)血糖會(huì)低于正常值，反饋給身體——還想多吃點(diǎn)糖。不停地吃代糖，不斷地給身體制造假象，繼續(xù)讓身體渴望糖分，如此，胰島素就會(huì)失衡，不知不覺(jué)就會(huì)攝入更多的代糖，而且胰島素分泌過(guò)多也會(huì)造成囤積脂肪。

2.上癮

代糖雖然不含熱量，但其功效與普通糖類(lèi)一樣，同樣能刺激大腦，使人更想吃甜食。而且糖比可卡因更容易上癮，因此，無(wú)論代糖或普通糖，長(zhǎng)期過(guò)量食用，都會(huì)使人產(chǎn)生渴望和敏感的欲望，甚至導(dǎo)致暴飲暴食。

3.影響新陳代謝

代糖的甜味成分為天冬氨酸和苯丙氨酸，在進(jìn)入人體后，一部分亞麻酸被分解成甲醇，長(zhǎng)期服用這種代糖也是有可能導(dǎo)致血糖偏高的。也就是說(shuō)，有患阿茲海默癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

4.損傷肝臟和神經(jīng)

木糖醇，山梨糖醇這類(lèi)代糖，在溶解時(shí)吸收大量熱量，可引起腹部不適、脹氣、腸鳴。吃得過(guò)多會(huì)加重胃寒，引起消化不良。胃不好的話(huà)，容易導(dǎo)致腸胃不適。對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)有危害，尤其是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、兒童危害更為明顯。

以上就是關(guān)于代糖和普通糖的區(qū)別，以及代糖對(duì)身體有危害嗎的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。