蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，能幫助人體補充能量。當人體缺少蛋白質(zhì)的時候，會出現(xiàn)各種狀況，適當?shù)难a充蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。但是，人人都適合食用蛋白質(zhì)嗎？所以，讓我們看看哪些人群不能食用蛋白質(zhì)粉。
1、三歲以下兒童
蛋白質(zhì)粉中的白蛋白分子很小，而嬰幼兒的腸壁通透性較高，容易產(chǎn)生過敏反應，出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹或哮喘等；另外，蛋白粉不利于孩子的消化吸收，嬰幼兒食用后可能會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀。
2、肝臟疾病患者
在腸道細菌的氨基酸氧化酶作用下，蛋白質(zhì)可以分解氨，而對于正常人來說，他們的肝臟可以相對很容易將氨合成尿素，但是肝臟疾病患者因為肝功能的受損和缺失，不能正常的將氨合成尿素，而遺留在體內(nèi)的氨元素，作為一種毒性物質(zhì)，會加重肝昏迷。
3、腎臟疾病患者
人體在分解蛋白質(zhì)的過程當中會產(chǎn)生大量的氮素，而腎臟疾病患者，因為其腎臟排毒功能和新陳代謝功能的損壞或缺失，不能有效的降氮素排除體外，從而只能積壓在腎臟器官內(nèi)。如果患者繼續(xù)大量服用蛋白質(zhì)粉，會造成氮元素的進一步積壓，加重腎臟功能的負擔，不利于疾病康復。
4、過敏人群
對蛋白質(zhì)過敏的人，不小心攝入蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、腹脹等輕微癥狀；嚴重者，可能會出現(xiàn)皮膚紅疹或皮膚發(fā)炎的癥狀；更甚者，會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，出現(xiàn)呼吸不暢，胸悶，頭痛等現(xiàn)象。
以上介紹了四類蛋白質(zhì)粉不適宜人群，分別為三歲以下兒童、肝臟及腎臟疾病患者，以及蛋白質(zhì)過敏人群。這四類人在食用蛋白質(zhì)粉之前，都應當咨詢專業(yè)人士，科學攝入。
