冰皮月餅做完可以直接吃嗎 冰皮月餅做好后是冷藏還是冷凍

吃月餅是中秋的一種傳統(tǒng)，每到中秋佳節(jié)，可以看到大街小巷都在售賣(mài)月餅，以及關(guān)于月餅的廣告。隨著時(shí)代發(fā)展，月餅形狀以及口味也在不斷的更新，近些年來(lái)市場(chǎng)上流行冰皮月餅。那么大家知道冰皮月餅做完可以直接吃嗎？冰皮月餅做好后是冷藏還是冷凍？接下來(lái)小編為大家解答~

冰皮月餅做完可以直接吃嗎

冰皮月餅做完是否可以直接吃還是要分情況的，有些人習(xí)慣將冰皮月餅表皮先做好，然后再將弄好的餡料放進(jìn)去，蓋好月餅?zāi)Ｐ途涂梢?，那么這樣直接做成的冰皮月餅是可以吃的。但是如果表皮是不熟的情況，等待制作完成后放到鍋里蒸熟后再吃，這樣吃起來(lái)更健康。每個(gè)人的口味不同，具體做法因人而異。

冰皮月餅做好后是冷藏還是冷凍

從外面購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的冰皮月餅，如果吃不完是可以放到冰箱里冷藏的。如果是開(kāi)封的冰皮月餅，建議在當(dāng)天內(nèi)吃完，營(yíng)養(yǎng)豐富口感也更佳，如果吃不完可以放到冰箱冷藏，建議最長(zhǎng)放7天左右。如果是未開(kāi)封的冰皮月餅，可以將其放到冷凍里保存，想吃的時(shí)候再拿出來(lái)解凍就可以。有些人喜歡放在冷凍里，差不多快解凍的狀態(tài)吃起來(lái)像冰淇淋一樣，口感不錯(cuò)。

冰皮月餅是近些年流行的月餅，特別是榴蓮冰皮月餅在市場(chǎng)上更受歡迎。大家購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的冰皮月餅如果吃不完可以放到冰箱里冷藏，想要存放更久也可放到冰箱里冷凍，等到有食欲時(shí)再拿出來(lái)吃。建議開(kāi)封后的冰皮月餅在三天內(nèi)吃完，避免表皮接觸空氣發(fā)生變質(zhì)，食用后會(huì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。