膠原蛋白對于人體來說是十分重要的,不僅會影響肌膚的衰老程度,而且關(guān)乎著人體的健康,對于維持血管的健康有重要的影響。但是人體內(nèi)的膠原蛋白是會隨著年齡的增長而減少的,因此就要通過一些食物來補(bǔ)充膠原蛋白。那么含有膠原蛋白的食物有哪些呢?下面就來了解十大膠原蛋白食物排行。
十大膠原蛋白食物排行
1.豬皮
豬皮是一種高蛋白肉制品,而豬皮中含有的蛋白質(zhì)成分中大約85%是膠原蛋白,經(jīng)常吃豬皮可以延緩衰老。豬皮的制作方法多樣,炒著吃、燉著吃或者鹵著吃都可以。
2.豬蹄
它是豬的腳的一部分,也是十大促進(jìn)傷口愈合的食品之一。豬蹄不僅脂肪含量低,而且富含膠原蛋白,經(jīng)常吃豬蹄能讓皮膚更有彈性。
3.魚皮
魚皮里含有大量膠原蛋白及多種微量元素,營養(yǎng)價值極高,食用魚皮能補(bǔ)充膠原蛋白,是非常適合女性美容與養(yǎng)顏的佳品。
4.雞爪
雞爪是大家比較喜歡的一種食品,它里面的膠原蛋白含量也非常高,幾乎不含脂肪,多吃一點(diǎn)也不會發(fā)胖。
5.牛蹄筋
與牛蹄骨頭相連的韌帶中有大量的蛋白質(zhì)和膠原蛋白,并且不含膽固醇,吃牛蹄筋不僅能延緩皮膚老化,還能起到強(qiáng)筋壯骨的作用。
6.海參
海參富含蛋白質(zhì)、低脂肪,還含有人體所需的各種氨基酸、維他命和微量元素,營養(yǎng)價值極高,海參還具有抗腫瘤、抗氧化等功效。
7.蝦皮
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),吃蝦皮不僅可以補(bǔ)充膠原蛋白,而且可以補(bǔ)充身體所需的鈣,可以用蝦皮來熬湯。
8.銀耳
長期以來,銀耳是深受人們喜愛的食品,它富含植物膠原蛋白,還富含多種氨基酸和礦物質(zhì),是一種滋補(bǔ)品。
9.花膠
花膠原蛋白也叫魚肚,是從魚的腹中取出魚鰾,經(jīng)過加工后曬干而成,其中富含蛋白質(zhì)和膠質(zhì),具有滋陰養(yǎng)顏的功效,是女性養(yǎng)顏的珍品。
10.軟骨
軟骨中富含膠原蛋白,如牛軟骨,豬軟骨等,可用軟骨燉湯飲用,以補(bǔ)充膠原蛋白。
雖然說以上的食物中都含有膠原蛋白,但是屬于大分子的膠原蛋白,并不容易被人體吸收。所以如果想要用膠原蛋白來抗衰,一定要堅持食用才會有效果。以上就是關(guān)于十大膠原蛋白食物排行的簡答介紹,希望對于想要了解的人有所幫助。