吃豆腐會胖嗎？豆腐的功效與作用有哪些？

豆腐在我們的餐桌上是很常見的，它含有豐富的蛋白質(zhì)，其中所含有的營養(yǎng)對我們身體來說是有一定的幫助的。但是，平時經(jīng)常吃豆腐會胖嗎？下面我們一起來了解一下吧！

吃豆腐會胖嗎

吃豆腐是不會使人發(fā)胖的，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，屬于低卡高營養(yǎng)的食物，平時適量或者多吃也不會發(fā)胖，但是吃多可能會給身體帶來不適的癥狀。因為吃太多豆腐會攝入過多的植物蛋白質(zhì)，會給身體帶來更多的垃圾，從而給身體帶來負擔(dān)，使身體消化不良、腹脹、腹瀉等。

豆腐中的嘌呤含量高，而痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者吃多了會加重痛風(fēng)或者出現(xiàn)通風(fēng)的情況。另外，老人、腎臟病人、痛風(fēng)病人等人群并不適合吃豆腐。

豆腐的功效與作用

1、豆腐中含有大量類黃酮，能夠延緩更年期出現(xiàn)的癥狀，還能刺激雌激素。

2、豆腐中還含有植物蛋白，植物蛋白能夠降低血清膽固醇、甘油三酯等，具有預(yù)防心血管疾病的作用。

3、豆腐中含有豐富的大豆磷脂，能夠有益于神經(jīng)和大腦的發(fā)育，除此之外，豆腐中的鈣對牙齒、骨骼的生長也有很大的益處。

4、豆腐中還含有豐富的皂苷，能夠幫助體內(nèi)清除自由基，還有一定的抗癌作用，能夠抑制腫瘤細胞的生長。

5、在我們平時生活中經(jīng)常吃豆腐能夠補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃等，適用于有口臭、經(jīng)?？诳?、腸胃不清、熱性體質(zhì)的人群來使用。

豆腐不但健康，而且做法還很簡單，受到很多人的喜愛，經(jīng)常會被當(dāng)做家常菜來食用。而對于豆腐吃了會不會胖這個答案也很明了，并不會長胖，但是如果食用過量的話，會讓身體出現(xiàn)一些不適的癥狀，所以應(yīng)該適量食用，以免出現(xiàn)身體不適的現(xiàn)象。