藕帶是一種比較常見的食物,營養(yǎng)也十分的豐富,很多人都比較喜歡吃藕帶的使用方法也很多,除了炒著吃和蒸炸之外也可以生吃,不僅可以作為主料,也可以作為配料,口感十分不錯。那么泡藕帶的做法是什么呢?我?guī)睦镉匈u的呢?關(guān)于這些問題,下面就通過文章來看看吧。
泡藕帶的做法
泡藕帶的制作方法是比較簡單方便的,但是要準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料。首先需要準(zhǔn)備適量的藕帶,輔料則為小米椒適量,還有適量的剁椒和適量的白酒。調(diào)料則主要包含了鹽和白醋,還有姜和大蒜以及花椒和冰糖等等。制作期間首先需要將藕帶清洗干凈,然后切成小段,放小勺鹽浸泡20分鐘左右之后,用涼白開水清洗干凈晾干,再倒入密封的罐子中,添加適量的涼白開水,然后再將所有的配料放入其中,之后加一瓶蓋白酒。再放入幾個(gè)泡椒和一些泡椒水,放入兩勺鹽和適量的白醋,然后放到冰箱中,大概冷藏兩天左右,就可以吃了。
藕帶哪里有賣
想要購買藕帶,一般在海鮮市場是能夠買到的,這種食物不僅口感十分不錯,制作的方法也很多。此外也具有一定的藥用價(jià)值,能夠起到祛除淤血和清熱解毒的功效,營養(yǎng)價(jià)值也很高還有豐,含有豐富的粗纖維和蛋白質(zhì),以及植物多糖等等。