洋蔥這種蔬菜對于很多人來說都不陌生,因為在平時的生活中它是作為蔬菜存在的,所以很多人對它很熟悉,但卻很少人知道它的功效和作用,而且由于洋蔥比較辣眼睛,所以有一部分人不是太喜歡它,那么今天我們在這里就主要介紹一下洋蔥怎么做好吃又營養(yǎng),也能夠讓洋蔥在不失去營養(yǎng)的情況下,還能達到養(yǎng)生的效果。
洋蔥的吃法有很多,可以生吃,它的口味掛甜而辣,直接剝好就可以吃,這種吃法是最原始的,而其營養(yǎng)成份也沒有過多的流失,但也有其缺點,就是吃過后味兒比較大。其次洋蔥可以拌著吃,可以配著木耳、香菜一起使用,這個時候洋蔥還保持著最原始的味道,但其口味給人的感覺是沁人沁脾的,很多人比較喜歡這種涼菜,而營養(yǎng)成份也沒有過多的流失。再次洋蔥還可以炒著吃,可以配著其它的蔬菜或是肉類進行食用,炒后的洋蔥雖然原來的味道有所改變,但卻很好吃。最好洋蔥可以配合其它的肉類烤著吃,也可以炸著吃。
洋蔥的吃法有很多,每一種做法都是一種口味,但因其所配的有所不同,在一定程度上營養(yǎng)成份也會有所不同,但對人的身體益處較大。特別是生吃或拌著吃的時候,洋蔥的營養(yǎng)成份會被保留下來,而不至于有太多的流失。相信洋蔥怎么做好吃又營養(yǎng)已經(jīng)知道了,那么就根據(jù)自己的口味選擇吧!