玉米須的功效與作用及食用方法 玉米須降血脂效果怎么樣

很多人在吃玉米的時(shí)候往往會(huì)把玉米須清除干凈，專(zhuān)家指出這是一種資源的浪費(fèi)，其實(shí)玉米須對(duì)人體的健康作用大著呢，它是一味中草藥，含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能治病救人，那我們來(lái)看看玉米須的功效與作用及食用方法吧。

玉米須的功效與作用

1、降血壓，降血脂

現(xiàn)代研究證明，玉米須中含有大量的谷物醇、維生素和生物堿，有利于降壓、降血糖、尿。把留著須的玉米放入鍋中，兌水煮開(kāi)，就是清清甜甜的保健茶，三高的病人喝下去就可以降低血糖血脂和高血壓，是一味很好的保健湯。

2、清肝利膽

玉米須中含有的硝酸鉀、黃酮等物質(zhì)對(duì)于清除人體血液中的膽固醇很有效果，同時(shí)還能加快體內(nèi)膽汁酸代謝與合成的速度，有效的預(yù)防膽結(jié)石，在用玉米須煮水的時(shí)候，可以加入一些清肝利膽的中藥材，就能夠更加有效的減少肝膽疾病的產(chǎn)生。

3、開(kāi)胃

玉米須有能幫助提升食欲，可以把它熬水或者加入粥里面一起煮，對(duì)于食欲不振的病人很有效果，在炎炎夏日，一杯清涼的玉米須茶，是很好的保健品。

玉米須的食用方法

1、可以將玉米須燉湯，將其與母雞或者牛羊肉一起燉湯，開(kāi)胃解膩又營(yíng)養(yǎng)。

2、玉米須還可以直接用水煮開(kāi)，玉米須水，適量放入白砂糖調(diào)味，入口甜絲絲的，是夏季保健佳品。