什么人不能吃竹筍 竹筍不適合什么人吃

平時大家都知道竹筍吃多了，會醉人。甚至還會有其他的現(xiàn)象。所以平時大家都是比較刻意地去避，不去吃竹筍。其實也不是都會這樣的，只是有些人是真的不能吃而已，不是說你說了，就會怎樣怎樣的。這是看人的，那么什么人不能吃竹筍呢？相信大家都想知道，一起來看看吧！

什么人不能吃竹筍

1.胃虛寒

要是你平時脾胃就虛寒，而且有點小毛病的，例如胃炎、胃潰瘍等等。如果這時候多吃竹筍，就會傷害了脾胃。但你又是很喜歡吃的那種，可以做一些油燜筍吃，這樣就不會傷到胃了，因為已經去掉了一些寒了。你也可以用錫紙放到烤箱中去烤，這樣能夠去掉寒性。

2.過敏體質

雖然竹筍的味道很不錯，但它有一種比較難溶的草酸，可能就會引起一些過敏的癥狀，比如鼻炎、蕁麻疹等。不過在這之前先把它放到鹽水中，這樣能夠去掉草酸，不會引起過敏的癥狀。

3.老人和兒童

老人與兒童不應該多吃，如果吃的話，最好不要超過半根。因為竹筍里面有纖維素，比較難消化，如果老人和兒童吃了就會導致消化不良，吃的時候要慢慢嚼，不過兒童盡量少吃點為好。