奶酪的營養(yǎng)價值 奶酪對人的好處

以前只有西方國家的人喜歡吃奶酪，但現(xiàn)在奶酪已經(jīng)成為了國人的日常必備，有很多人他們在早上都會用奶酪來做吐司做面包。那么，奶酪的營養(yǎng)價值高不高？

奶酪的營養(yǎng)價值

具體來說，奶酪中含有比較豐富的維生素ade，b族維生素的含量尤為豐富，比如說維生素b1，b2，b6，b12等等在其中都有比較多。除了維生素之外，它還含有比較豐富的礦物質(zhì)，特別是鈣磷，在100克的奶酪當中鈣的含量高達1300毫克。同時在奶酪中還含有著豐富蛋白質(zhì)，主要是酪蛋白，它的消化吸收率高達90%以上，比全脂牛奶高出許多，舉個例子，可能你喝10杯牛奶也達不了吃一塊奶酪可達到的酪蛋白吸收效率。同時奶酪中的脂肪含量較低，所以哪怕你經(jīng)常吃奶酪也不用擔心肥胖的問題。不少人表示，堅持吃一段時間奶酪之后，感覺人體的免疫力有所提升，這是因為它能有效促進人體的代謝過程，讓細胞的活力大大增強。

通過分析大家也都明白了奶酪的營養(yǎng)價值是比較高的。正是因為它的營養(yǎng)價值比較高，所以每天適當攝入一些的確會有好處。