蝦醬怎么吃 蝦醬的吃法

大家有知道吃過蝦醬嗎？可能有人會不知道也不一定，因為平時大家沒有怎么留意，就會覺得可能蝦醬自己也不會用，不需要注意，但是有人想要用，又不知道怎么吃，一般會認為自己平時吃了，也沒有什么效果，難到是自己平時不會用嗎？也有人會覺得蝦醬吃了有什么用嗎？要是平時用得不好，會不會對身體有什么影響？就會這樣問，不過自己又不知道怎么吃。那么蝦醬怎么吃呢？我們可以一起來看看的。

蝦醬怎么吃

1.蝦醬大蔥炒雞蛋

首先用大蔥，但不要切太碎。有人會把蝦醬和大蔥，雞蛋放一起來打散，再一起下鍋，這樣就會導(dǎo)致太咸，同時也比較腥。一般都是先炒蝦醬，再放大蔥，以及雞蛋，這樣就會比較好。就是把雞蛋打勻，加蝦醬，放少量的水，再去充分攪拌均勻，然后在鍋燒熱油，把蔥爆鍋后，加入蝦醬和雞蛋炒熟，炒香，再加大蔥，輕炒后，加花椒油和味精就可以了。

2.蒸蛋羹

一般都是在盤中鋪一層蝦醬，再加雞蛋，這樣就可以上鍋蒸，一般都是大約蒸一刻鐘左右。能夠有助于保持蝦醬的原口味。

3.烙蝦醬雞蛋餅

首先把鍋熱了，再加蝦醬炒香，然后加蔥末，干辣椒末，以及蒜末，再去加料酒，炒熟后就能夠弄餡料烙餅了。