土豆的營養(yǎng)成分 土豆當中含有著比較豐富的淀粉蛋白質(zhì)

很多人都喜歡吃土豆，不僅僅是因為土豆的營養(yǎng)成分比較高，更重要的是，因為這一些營養(yǎng)成分的存在能賦予人體一定的養(yǎng)生效果和作用，今天小編就跟大家詳細闡述和分析一下。

土豆的營養(yǎng)成分

第一，在土豆當中含有著比較豐富的淀粉蛋白質(zhì)、b族維生素、c族維生素等等，這些物質(zhì)的存在能很好中和胃部過多分泌的胃酸，達到養(yǎng)胃的效果，另外，在土豆中膳食纖維的含量也非常的豐富，所以它能起到寬腸通便的作用力。第三，在土豆中含有著非常豐富的粘液蛋白，它的存在可以促進人體糖分的代謝過程，讓人體血液中的糖分值處于正常狀態(tài)之下。還有，在土豆當中含有著一定量鈣、鉀等微量元素，所以如果多吃土豆的話，可以達到補充人體所需、調(diào)節(jié)血壓值、利尿消腫等諸多方面的效果。順帶提醒一點，土豆雖好，但是如果發(fā)芽了千萬不能吃，因為在發(fā)芽部位含有一定量對人體有害的毒素。

通過上面這部分內(nèi)容的分享大家也都明白了，土豆的營養(yǎng)成分含哪一些，這一些營養(yǎng)成分賦予了它怎樣的養(yǎng)生效果和作用。