田雞的營養(yǎng)價值 田雞的功效有哪些

水煮田雞、烤田雞、泡椒田雞等諸多美食大家都愛不釋手，事實上，很多人之所以喜歡吃田雞，不僅僅是因為它的肉質非常之嫩，更重要的是，田雞的營養(yǎng)價值也挺高的，如果能堅持攝入的話，可以看到挺不錯的保健養(yǎng)生效果。

第1，在田雞中含有著非常豐富的蛋白質，蛋白質被人體分解之后會進一步形成人體所需要的必需氨基酸和非必需氨基酸，如果能堅持攝入田雞的話，就能促進人體合成更多的免疫球蛋白、吞噬蛋白，讓人體的免疫力有大大的提升。第2，田雞中含有著比較豐富的鈣和磷，所以在補鈣以及提升食欲等方面的效果非常不錯。第3，田雞中還含有著一定量維生素e、硒元素，它能很好對抗人體的氧化過程，達到延緩衰老的目的，特別是想要嫩膚的人群可以多吃。

需要提醒的是，雖然說田雞的營養(yǎng)價值挺高，但是它的前期處理過程很有講究，必須要先用醋浸泡，這樣才能讓田雞外圍所存在的那一些細菌、病毒被殺死，如果沒有這樣處理就攝入的話，會引起比較嚴重的“病從口入”。?