大白菜的功效與作用 大白菜有哪些功效與作用

大白菜是非常常見的一種蔬菜，口感很好，做法多樣，營養(yǎng)豐富，深受老中青三代人的喜愛。接下來一起來看一下大白菜的功效與作用吧。

具體而言，大白菜主要有以下功效與作用：一是清腸通便，大白菜富含膳食纖維，常吃大白菜能夠促進腸胃蠕動，刺激排便，對預(yù)防和治療便秘具有很好的功效。二是增強免疫力，大白菜富含多種礦物質(zhì)元素、微量元素以及維生素，常吃大白菜，能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，利于增強體質(zhì)，提高免疫力。三是利水消腫，中醫(yī)認為大白菜無毒，性溫，中醫(yī)巨著《本草綱目》當中還提到，大白菜有利尿通便的功效，另外鉀鹽在大白菜中的含量非常高，故而大白菜利尿消水腫的功效非常顯著。四是防癌，大白菜吲哚-3-甲醇，醫(yī)學(xué)證明這種物質(zhì)對于預(yù)防女性乳腺癌具有非常好的效果，另外大白菜中的鉬元素含量也非常高，抗癌效果非常好。五是美容養(yǎng)顏，大白菜的維C含量高，常吃大白菜具有抗氧化，美容養(yǎng)顏，美白淡斑的功效。

以上就是大白菜的功效與作用了，總的來說，大白菜對人體非常有益，不僅能補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)，防癌抗癌，還能美容養(yǎng)顏。