這個(gè)季節(jié)是水果上市的重要季節(jié),菠蘿也是比較常見的一種水果,而且水分很大,甜度也高,是很多孩子以及成年人都比較喜歡吃的,其實(shí)菠蘿可以直接當(dāng)做水果吃之外,還可以做很多的美食。具體的菠蘿的好處有哪些,菠蘿怎么吃呢,我們?cè)敿?xì)了解一下。
菠蘿怎么吃
菠蘿的食用方法有很多,不同的菠蘿品種在使用的時(shí)候可能。吃法也會(huì)有一定的區(qū)別,普通的本地菠蘿一般都是酸澀的,在吃之前需要在鹽水里面浸泡一會(huì)兒,如果購(gòu)買是熱帶地區(qū),比如泰國(guó)或者菲律賓的菠蘿,直接吃就可以。
大家還可以做菠蘿蝦球,準(zhǔn)備相關(guān)的材料,比如蔥,姜糖,淀粉,豆豉,魚油,鹽。耗油菠蘿,蝦把蔥姜洗干凈,切末備用,菠蘿切成小丁,放入鹽水中浸泡一會(huì)兒,控干水,蝦洗干凈,剝皮去蝦線備用。把水淀粉,糖,鹽,豆豉,蠔油調(diào)成汁,在鍋里面倒入少許的油,把生姜和蝦先放進(jìn)去進(jìn)行翻炒,到蝦差不多的熟的時(shí)候,放入菠蘿加開始變色,而且形狀有點(diǎn)彎曲的樣子,就是快手的時(shí)候,菠蘿稍微翻炒,一會(huì)兒再放入調(diào)好的汁就可以了。
另外,日常生活當(dāng)中我們可以用菠蘿來做菠蘿飯。準(zhǔn)備好菠蘿,米飯,胡蘿卜,豌豆,鹽,耗油,就可以準(zhǔn)備好所需要的材料,之后把菠蘿切去菠蘿的四分之一上面劃上一二,取出里面滴菠蘿備用,胡蘿卜和菠蘿切丁備用,鍋里面燒開油,把胡蘿卜和碗豆下鍋炒至斷生之后,加入米飯少許的鹽進(jìn)行翻炒,炒的時(shí)候要炒均勻,最后放入菠蘿來炒炒,大概一分鐘左右就可以,出鍋之前放入些許耗油來調(diào)味。