馬齒莧相克的食物有哪些

馬齒莧是一種常見的野菜，它富含營養(yǎng)，具有清熱解毒、利尿消腫等功效。但是，馬齒莧也有一些需要注意的地方，它與一些食物相克，容易引起身體不適。那么，馬齒莧相克的食物有哪些呢？下面就讓我們一起來了解一下。

馬齒莧相克的食物有哪些

1.馬齒莧與芹菜相克

芹菜中含有一種叫做芹菜素的物質(zhì)，它可以抑制人體對(duì)馬齒莧中的維生素B1的吸收，從而影響人體對(duì)維生素B1的攝入，引起維生素B1缺乏癥。因此，如果您正在食用馬齒莧，最好不要同時(shí)食用芹菜。

2.馬齒莧與豆腐相克

豆腐中含有一種叫做胰蛋白酶抑制劑的物質(zhì)，它可以抑制人體對(duì)馬齒莧中的維生素B1的吸收，從而影響人體對(duì)維生素B1的攝入，引起維生素B1缺乏癥。因此，如果您正在食用馬齒莧，最好不要同時(shí)食用豆腐。

3.馬齒莧與鯉魚相克

鯉魚中含有一種叫做硫氰酸鹽的物質(zhì)，它可以破壞人體對(duì)馬齒莧中的維生素C的吸收，從而影響人體對(duì)維生素C的攝入，引起維生素C缺乏癥。因此，如果您正在食用馬齒莧，最好不要同時(shí)食用鯉魚。

4.馬齒莧與柿子相克

柿子中含有一種叫做鞣酸的物質(zhì)，它可以與馬齒莧中的維生素C結(jié)合，形成不易被人體吸收的物質(zhì)，從而影響人體對(duì)維生素C的攝入，引起維生素C缺乏癥。因此，如果您正在食用馬齒莧，最好不要同時(shí)食用柿子。

馬齒莧是一種營養(yǎng)豐富的野菜，但是它也有一些需要注意的地方，需要避免與一些食物同時(shí)食用。如果您正在食用馬齒莧，最好根據(jù)自己的情況選擇合適的食物，以免引起身體不適。