海參跟什么煲湯好 海參跟什么煲湯比較好

海參，因為味道鮮美，營養(yǎng)價值高而受到廣大市民的喜愛。海鮮有很多種使用方法，煲湯就是其中的一種，那么海參跟什么煲湯比較好呢？

海參跟什么煲湯好

海參是一種海洋精品食物，味道鮮美，營養(yǎng)價值比較高，具有很強的滋補作用，被稱為世界八大珍品之一。還是里面含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，他來化合物，礦物質(zhì)。下面介紹幾種常見的煲湯食譜。

海參煲乳鴿

需要準備的食材有鴿子一只，干蘑菇少許，還生三個，姜片，鹽適量。

1.將松軟的蘑菇洗凈，用冷水泡發(fā)至軟。

2.將鴿子處理干凈，去掉內(nèi)臟之后備用。

3.張冷水做過。鴿子放入水中，煮至水沸，撈出去掉血沫，瀝干，切成大塊兒。

將鴿子肉松和姜塊，蔥段放入砂鍋中，倒入熱水浸沒單材料約5cm，你辦好準備，改小火煲兩個小時，然后放入海參煲半個小時，最后加入少許的鹽調(diào)味即可。還一樣美味的海參乳鴿湯就做好了。海參好吃，但是也不是任何人都可以吃的。

有三種的人不適合吃，一是腎功能不健全的人，二是對蛋白質(zhì)過敏的是感冒患者。