核桃粉的功效與作用

核桃粉含有大量的微量元素，大家都知道核桃有健腦益智的功效，很多人都會選擇核桃來健腦益智；特別是家長，總會購買各種核桃的產(chǎn)品來給自己的孩子增加智力。其實核桃粉不單單只有健腦益智的作用，同時還有緩解失眠瓿，心悸病癥，促進食欲的的作用呢！尤其是減少心血管疾病的發(fā)作，對促進人體的安康具有很大的作用。那么，核桃粉的功效與作用都有哪些？

首先了解一下核桃是什么核桃是胡桃科植物，主要分布在中國與歐洲東南部，又稱為胡桃。核桃里面的營養(yǎng)素十分豐富，100克核桃中含蛋白質(zhì)約18克，脂肪約65克，碳水化合物約10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。

核桃粉的功效與作用一、提高身體抵抗力

核桃粉對于有腰酸背痛的老年朋友和一些全身無力的人群來說，日常食用核桃粉的話，可以起到一個提高身體抵抗力的作用。

核桃粉的功效與作用二、健腦益智

核桃有健腦益智的效果是在很早以前就發(fā)現(xiàn)了的。李時珍有提到過核桃能補腎通腦、有益智慧。常食用核桃粉可以補腦，對于正在求學(xué)的孩子來說，很多家長都會購買核桃類的產(chǎn)品給自己的孩子補腦益智。

核桃粉的功效與作用三、延緩衰老

核桃粉的功效與作用有延緩衰老，主要是因為核桃粉含有十分豐富的微量元素，如：錳、鋅、鉻等人體必需的微量元素。人體之所以會出現(xiàn)衰老的現(xiàn)象，這是因為我們?nèi)梭w內(nèi)鋅、錳等營養(yǎng)元素含量在日漸降低所導(dǎo)致的，而微量元素鉻具有促進葡萄糖的吸收、膽固醇的代謝和保護心血管的作用，從而可以達到抗衰老的功效。

此外，核桃含有的脂肪的是亞油酸甘油脂，食后亞油酸甘油脂不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。亞油酸甘油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃粉中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。