黨參是一種藥材也是一種食材，很多人也都吃過黨參，黨參的吃法也有很多，那么黨參怎么吃呢?下面給大家介紹一下黨參的吃法，希望小編介紹的能幫到大家。
黨參怎么吃
一、當(dāng)歸紅棗黨參雞湯
材料
當(dāng)歸、黨參、紅棗、枸杞各適量，一只雞。
做法
1、將雞清洗干凈備用。
2、準(zhǔn)備好干凈的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。
3、開大火燒開，撇去浮末，加入當(dāng)歸、黨參、紅棗。
4、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個小時。
5、加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個3分鐘即可出鍋。每天一小碗，建議不要過量食用哦。
功效
健脾、補肺、益氣。
二、鯽魚黨參湯
材料
鯽魚1尾(約250克)，豆腐4塊，黨參30克，熟火腿10克，豬瘦肉50克。
做法
1、將鯽魚剖凈，瀝干水，放入油鍋炸后待用;豬瘦肉切片。
2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參煮沸。
3、加入鯽魚、豆腐，武火煮沸。
4、煮沸后，改用文火煮20分鐘，用鹽、味精、香菜調(diào)味即可。
功效
益氣健脾，利水消腫。
適用于腎陽虛屬水腫。癥見腰痛，水腫(腰以下為甚)，面色蒼白，神疲乏力，舌質(zhì)淡紅、苔白滑。
三、黃芪黨參枸杞酒
材料
黃芪60g，黨參30g，茯苓60g，枸杞60g，棗30g，冰糖50g，黃酒2L。
做法
1、所有材料挑去雜質(zhì)，用料理機打碎，只要碎了就行，也無需打成粉。打碎了更有利于藥性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因為白酒的酒精度數(shù)高，滲透性好，黃酒泡好要打碎。
2、用紗布包扎好。
3、紗布包放入干凈的無水無油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黃酒，密封。
4、避光保存。間隔5天左右搖一搖瓶子，一個月后飲用，每次30ml左右。
功效
益氣補血、健脾、益腎、養(yǎng)肝。
適合氣血虧虛、身體瘦弱、體質(zhì)差的人群飲用。再細(xì)化一些，就是適合：精神體力差、貧血、低血壓、中氣不足(胃下垂、疝氣、脫肛等)、脾胃不和等等。
以上就是給大家介紹的黨參怎么吃的內(nèi)容，看完本篇文章后，知道了黨參的吃法了吧。。有興趣的朋友，可以自己在家試著做一做，補補身體。
