火龍果的吃法 火龍果的功效與作用

火龍果是非常受人歡迎的一種常見水果，不僅味道可口，還熱量低營養(yǎng)豐富，對于不少想減肥美容的女士來說是不二之選。那么火龍果的吃法有什么樣的？如何才能做的好吃？

火龍果的吃法

火龍果的吃法跟西瓜比較相似，同樣都是果肉里含有種子，所以如果把火龍果和鮮奶、蜂蜜等一起榨成果汁，里面的種子打碎后香味四溢，除了榨汁外火龍果還有其他的吃法。

1炸火龍果

沒想到火龍果還能用來炸吧？這里需要花生油、鹽、面粉、生粉、泡打粉，將火龍果去殼起肉，切成厚厚一片，將鹽、面粉、生粉、泡打粉加水調(diào)勻后，將火龍果肉粘在漿里丟進油鍋，炸至外脆里嫩就可以撈起來了。

2火龍果番薯香奶飲

從名字就可以知道這是一道適合夏日的飲品。需要將番薯切成小塊煮熟后，再將火龍果也切成與番薯同樣大小的方塊，最后將兩個一起裝進碗里，倒進牛奶就可以了，這個牛奶根據(jù)你自己的口味，可以是甜牛奶也可以是無糖牛奶。

3火龍果西米露

火龍果西米露也是比較常見的做法了。需要西米、冰糖、適量的枸杞（可要可不要）以及火龍果一個，將西米用水煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起來過一次冷水；再到沸水中煮至透明后，撈起來再過第二次冷水，這樣的西米才能成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。第二步把火龍果對半切，用勺子挖出果肉，保留果皮完整，再將挖出的果肉和西米、冰糖重新填充進果皮。

4火龍果銀耳雪梨

這種吃法無疑是最具有養(yǎng)生意義的。需要火龍果、銀耳、木耳、雪梨、青豆、枸杞以及適量冰糖。銀耳、木耳用開水泡開洗凈，火龍果取出果肉，留下完整果殼，火龍果肉和雪梨均勻的切成塊，再同銀耳、木耳、冰糖一起加水用文火熬制一個小時，將青豆和枸杞煮熟，將加入銀耳、木耳等燉好的湯盛在火龍果殼中，撒上青豆、枸杞就可以了。