黑枸杞怎么吃

對于黑枸杞不熟悉的人可能不知道黑枸杞怎么吃，或許會參考我們常見的紅枸杞的吃法。紅枸杞比較常見的吃法就是煲湯或者泡水和，那么對于黑枸杞這兩種吃法可以嗎？黑枸杞怎么吃才能發(fā)揮它的效果？

黑枸杞怎么吃

1、直接服用

黑枸杞比較直接的吃法就是直接的服用了。首先這樣方法比較直接，直接吃的味道是非常不錯的，有淡淡的甜味，直接服用的好處就是可以最大程度的去利用黑枸杞的功效，這樣也不會破壞黑枸杞含有的花青素。

2、泡水服用

用溫水沖泡黑枸杞來服用是最常見的方法了，泡黑枸杞的水溫不宜太高，35°的溫水就好，這樣才能發(fā)揮黑枸杞的效果。

3、用于煲湯

除了上面介紹的直接服用與泡水服用外，還可以用黑枸杞來煲湯，不過這個時候黑枸杞的花青素就已經(jīng)被高溫破壞了，所以這種吃法不是為人體補(bǔ)充花青素，而是補(bǔ)充黑枸杞含有的其它營養(yǎng)物質(zhì)了，如人體所需的微量元素。在燉雞湯、排骨湯的時候加入些黑枸杞就可以了。

以上介紹的三種黑枸杞的吃法都是比較方便的了，不管怎么服用，黑枸杞的營養(yǎng)物質(zhì)都是十分豐富的，也不會被浪費(fèi)。