黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,通過殺青、揉捻、渥堆和干燥加工而成,黑茶喲很多的功效和作用,那么,黑茶有什么功效和作用。
黑茶功效與作用
黑茶可以降血壓,因為黑茶里含有茶氨酸,而這物質(zhì)可以使多巴胺能神經(jīng)元活化,控制血壓升高,茶葉含有的兒茶素和咖啡堿可以舒張管,把血壓降低。殺菌,黑茶湯色有茶黃素和茶紅素,茶黃素是自由基和抗氧化劑,可以抵抗金黃色葡萄菌、腸類桿菌等。解毒利尿,黑茶里面咖啡堿成分有利尿作用,還可以幫助解酒毒,含有的茶多酚成分可以緩解重金屬的毒害作用。
促進消化,因為黑茶里面含有磷脂、氨基酸等,這些物質(zhì)能夠加快腸蠕動,從而促進脂肪分解。補充微量元素,歷史上西北地區(qū)的人民到了冬季缺少蔬菜水果等,就靠黑茶來補充維生素,喝黑茶能夠補充膳食營養(yǎng),黑茶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)??拱┓腊芯勘砻?,黑茶是一種富硒茶的。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗腫瘤保護,防癌經(jīng)常食用可達到抗腫瘤作用。因此,黑茶能夠抑制癌細胞??寡趸桀惥哂锌寡趸饔檬潜娝苤?,黑茶屬于后發(fā)酵茶,所以它的抗氧化作用更加明顯,能夠清除自由基。