在炎炎夏天,能喝一杯冰冰涼涼的金桔茶是一件很幸福的事情。雖然很多的店都有推出金桔茶,但是自己做的金桔茶別有一番風味,下面就讓我們一起去看看金桔茶的做法大全竅門吧。
金桔茶的做法步驟
1.將金桔用水洗好,實在不放心,可以將金桔用鹽水泡一個小時左右
2.清水加少許冰糖放到鍋里先把糖煮化——我用了四碗水加了一兩冰糖的,最后還是感覺太甜了,大家酌情加冰糖哈。我用的碗就是那種家常吃米飯用的碗
3.用水果刀在金桔頂端劃上兩刀,不要切斷哈
4.加入全部洗凈劃好的金桔,煮至水開,關火燜五六分鐘就好
5.倒到茶壺里,隨喝隨倒,盡量一天之內喝完。喝不完的就冰箱冷藏吧
最好喝的金桔檸檬茶的做法
1.將青檸從中間切開,再切出一圓片
2.將圓片放入玻璃杯中,剩下的榨汁
3.將金桔從中間切開
4.將金桔汁擠入榨汁器的濾網層里,盡可能的把核擠出來,這樣喝的時候不會影響口感,把擠過的金桔也放入玻璃杯中
5.這樣我們就得到了一個檸檬和三個金桔的汁,和玻璃杯里的一片檸檬三個擠過的金桔
6.將百香果從1/3處切開(從中間切容易流失一部分果汁),將果肉連果汁倒入玻璃杯中
7.加入檸檬金桔汁
8.倒入白砂糖,糖的量可以根據自己的口味加減,或者用蜂蜜替換,我只是覺得這個量比較接近市售的口味
9.倒入冰塊,同樣,冰塊也可以根據個人喜好加減
10.倒入純凈水至滿,這也是要用量杯的原因,因為冰塊和純凈水的量是相對的,冰塊多了水就少了,所以做之前用量杯量一下你杯子的容量
11.瘋狂的攪拌,如果你有雪克杯可以瘋狂的搖晃
以上就是有關金桔茶的做法大全竅門的相關介紹,在喝完金桔茶之后切記不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,導致消化不良。