什么食物中含鋅 鋅的作用

鋅是人體所必需的微量元素，它在人體生長(zhǎng)發(fā)育、免疫、維生素等起著非常重要的作用，大家快來(lái)和我了解一下哪些食物中含鋅。

什么食物中含鋅

1.瘦肉，相信大家都吃過(guò)瘦肉，它就是含鋅高的食物之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，現(xiàn)在基本每家每戶沒(méi)天都得吃肉了。如果家里有小孩子食用瘦肉，可以把瘦肉剁成肉沫，做成瘦肉粥或者是熬湯食用，這樣更有助于小孩子的腸胃吸收。我們?nèi)粘３缘氖澄镏泻\較多的還有牡蠣、豬肝等。

2.蘋(píng)果，它是我們生活中最常見(jiàn)的水果之一，含有多種維生素和酸類物質(zhì)，含鋅量也非常高，多吃蘋(píng)果能增強(qiáng)記憶力，提高抵抗力，對(duì)孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子發(fā)育延遲時(shí)，可以選擇多吃含鋅的食物。水果中含鋅較多的首先推薦蘋(píng)果，其次還有獼猴桃、香蕉、梨、草莓等。

3.植物性食中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、卷心菜、茄子、蘿卜、大白菜等。

鋅可以維持人體正常食欲，增強(qiáng)人體免疫力，影響維生素的代謝以及人體視覺(jué),所以人們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該多吃含鋅的食物，其實(shí)只要生活中注意平衡飲食，一般不會(huì)出現(xiàn)缺鋅的狀況。