低筋粉可以做什么 低筋粉的用處

低筋面粉，相信大家的生活當(dāng)中都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是很多人可能并不是了解的筋面粉到底可以做什么，那我們來(lái)看一下，低筋粉可以做什么呢，有什么樣的食物可以用低筋粉來(lái)制作。

低筋粉可以做什么

通常會(huì)使他用來(lái)做一些蛋糕，餅干或者是一些酥皮類的點(diǎn)心等，一般來(lái)說(shuō)，使用蛋糕的一個(gè)原料，他就是使用低筋粉，它所制出來(lái)的糕點(diǎn)相對(duì)比較松軟，而且平整。

低筋面粉它的制作相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較簡(jiǎn)單的，可以把鍋里放水，然后放一層鍋布，放在上面最好是鋪兩層，然后放入面粉，把筷子在面粉上插一些小洞，這樣的話更有利于面粉的蒸熟，然后把我們放在鍋上面的布，把這個(gè)面粉包起來(lái)，然后蓋上鍋蓋，蒸十五分鐘左右，再蒸熟之后，把火關(guān)掉，盡量的不要讓水撒在面粉上，拿出來(lái)他就是結(jié)成一起的大塊，用刀把它切碎，然后再用面杖把它趕碎之后，曬干，曬干之后保存起來(lái)他就是低筋粉了。

那么在生活當(dāng)中做蛋糕的時(shí)候可以直接把低筋面粉放在里面去攪拌，而且他做出來(lái)的面包相對(duì)比較松軟，可口，平整。

低筋面粉，他可以做的東西相對(duì)是比較多的，他在生活當(dāng)中通常是用來(lái)做一些小西點(diǎn)，糕點(diǎn)，餅干等，這些食物用的更多。