現(xiàn)代海洋生物產業(yè)日益完善,大部分人都不知道dha是什么,更別說魚油和dha的區(qū)別,那么我們下面將詳細地介紹一下魚油和dha的區(qū)別。
魚油和dha的區(qū)別
魚油和dha的區(qū)別在于純度不同。DHA主要是由藻類提取出來的,而且藻類DHA含量高,幾乎不含EPA。但是深海魚油一般都是經過海洋魚類的深加工,深海魚油提取的DHA,EPA含量極高。所以說純度上看可以區(qū)分兩者的不同。
魚油和dha的區(qū)別在于適宜人群不同。不得不說,海藻油提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進寶寶的營養(yǎng)洗漱,特別有益于視網膜和大腦的發(fā)育。深海魚油提取的出來的EPA含量極高,EPA有降血脂、稀釋血液的作用,所以從深海魚油中提取的EPA魚油適宜老年人、成年人食用,有利于控制血液系統(tǒng)的平衡。
魚油和dha的區(qū)別也在于所含有毒成分不同。DHA具有一些魚油不可比擬的優(yōu)點,那是因為DHA是純天然,無重金屬殘留的綠色食品,純素食,沒有魚腥味,屬于可持續(xù)再生資源,來源可靠,所以相對生物毒性低一點。
所以總體來說,魚油和dha的區(qū)別在于純度不同,使用人群和食物毒性的不同。