鷹嘴豆價(jià)格 鷹嘴豆的功效與作用

鷹嘴豆顧名思義就是一種長(zhǎng)得像老鷹的嘴巴一樣的豆子，它和豌豆、毛豆的生長(zhǎng)方式差不多。生的曬干都可以食用。鷹嘴豆里含有粗纖維和鐵元素還有不飽和脂肪酸等等對(duì)改善糖尿病、保護(hù)血管、延緩衰老都有很大功效。

鷹嘴豆價(jià)格

因?yàn)辁椬於估锩婧械拇掷w維，鷹嘴豆也是一種粗糧，我們平常吃多了精糧，就可以多吃一些粗糧補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)。并且吃鷹嘴豆這些粗糧容易有飽腹感，碳水低還可以幫助減肥。所以現(xiàn)在大家對(duì)鷹嘴豆的需求也在增加。

市面上賣的鷹嘴豆一般都是經(jīng)過加工的，最簡(jiǎn)單的加工就是風(fēng)干，變成鷹嘴豆干后便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。要食用的時(shí)候一般可以泡發(fā)或者炒制。一般品質(zhì)的鷹嘴豆批發(fā)價(jià)格在10元一斤左右，品質(zhì)更高的或者品牌的鷹嘴豆價(jià)格會(huì)跟高一些。另外還有將鷹嘴豆炸制再加上調(diào)料的加工食品，味道香脆，口感也更好。一袋這樣的精加工鷹嘴豆價(jià)格大概在15塊錢左右，當(dāng)然重量就沒有加工之前的那么多。另外產(chǎn)地對(duì)鷹嘴豆的價(jià)格影響也很大，像云南還有我國(guó)西部這種氣候比較特殊的，生產(chǎn)出來(lái)的品質(zhì)就會(huì)不一樣。