生地湯的做法有哪些

南方人尤其是廣東人很喜歡煲老火靚湯，還很喜歡在湯里面放藥材。生地清熱涼血，因此，經(jīng)常被用來(lái)煲湯。生地湯是一種美味有健康的補(bǔ)湯，很多人都喜歡喝。生地湯的制作方法十分簡(jiǎn)單，煮法也有很多。如果喝膩了常見(jiàn)的雞湯、鴨湯，不妨試試煮營(yíng)養(yǎng)又美味的生地湯。

生地排骨湯：

1.取排骨半斤或者一斤、蓮藕半斤、生地一兩、紅棗適量。

2.把以上所有的材料洗凈之后，在一起放入鍋中煮，并加入適量的水。先大火煮至沸騰，然后再轉(zhuǎn)文火熬一個(gè)小時(shí)，再加入適量的油和鹽即可食用。

生地熟地筒骨湯：

1.準(zhǔn)備筒骨一兩根、生地和熟地各四十克、花生30克。

2.再鍋中加入適量的水和姜片、料酒，水燒開(kāi)之后再加入筒骨。

3.筒骨血漬去掉之后就可以撈起來(lái)。

4.隨后再取適量的清水，放入筒骨、生地、熟地和花生。

5.先大火煮至沸騰，然后轉(zhuǎn)文火熬一個(gè)小時(shí)即可食用。

溫馨提示：

生地熟地筒骨湯的賣(mài)相雖然不是特別好，看起來(lái)黑乎乎的，但它的味道非常好。這款湯還很適合熬夜人士。

以上便是生地湯最常見(jiàn)的兩種做法，做法都很簡(jiǎn)單，即使是廚房新手也不用怕。趕緊試試吧！