巴楚蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 巴楚蘑菇營(yíng)養(yǎng)功效

大家有聽(tīng)說(shuō)過(guò)巴楚蘑菇嗎？相信很多人都知道，它主產(chǎn)地在新疆那邊，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值挺高的，大家平時(shí)可以多購(gòu)買食用，因?yàn)閮r(jià)格也不是很貴，那么巴楚蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？今天就由小編來(lái)告訴大家吧。

巴楚蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

巴楚蘑菇因生長(zhǎng)在新疆葉爾羌河流域的巴楚縣、麥蓋提縣以及莎車縣等天然胡楊林區(qū)，以巴楚縣產(chǎn)量分布最多，所以稱為巴楚蘑菇，它有著白色的菌柄和深色的開(kāi)裂菌蓋，所以它的俗稱叫“ 新疆木耳蘑菇”，可以說(shuō)這個(gè)名字非常形象了。

巴楚蘑菇不但具備非常高的食用價(jià)值，長(zhǎng)期食用，還可以提高人體的免疫力，促進(jìn)人體大腦發(fā)育，防止腦動(dòng)脈硬化，促進(jìn)副腎皮質(zhì)激素分泌，增強(qiáng)人體應(yīng)激能力、溶血栓、降血壓、降低膽固醇等多種功能。

巴楚蘑菇中含有粗蛋白質(zhì)約百分之二十點(diǎn)八七，粗脂肪百分之四點(diǎn)零六，粗纖維二十四點(diǎn)三六，無(wú)氮浸出物三十五點(diǎn)四二，粗灰粉十二點(diǎn)九一，鈣百分之零點(diǎn)八二，磷百分之零點(diǎn)五，還含有17種氨基酸，還含有大量的人體必需氨基酸，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)元素鋅。