沙參燉雞

沙參作為一種藥材，藥用價(jià)值很高，拿來(lái)燉湯滋補(bǔ)效果也很好，特別是拿來(lái)補(bǔ)身體更是一絕，那么接下來(lái)就讓我們來(lái)看下沙參燉雞是怎么做的，還有它的功效都有哪些呢？

沙參燉雞的做法和功效：

一、做法

先將所有的食材洗干凈，然后將雞肉切成小塊，放入調(diào)味料進(jìn)行腌制一段時(shí)間，然后將食材放入鍋內(nèi)大火烹飪，隨后調(diào)成文火慢慢燉，大概兩個(gè)小時(shí)即可出鍋，不過(guò)切記沙參一定要提前用冷水浸泡，燉出來(lái)的湯才會(huì)好喝。

二、功效

講完沙參燉雞的做法，接下來(lái)我們就來(lái)講講沙參燉雞都有哪些功效吧。①首先可以治療食欲不振，當(dāng)感覺(jué)吃不下，肚子脹的時(shí)候，可以嘗試使用這款湯，可以起到消化都得作用。②而且當(dāng)我們感到四肢無(wú)力與疲乏的時(shí)候，飲用這款湯可以起到提神醒腦的作用。③最重要的是沙參對(duì)于我們來(lái)說(shuō)具有清肺化痰的功效。

    除了以上提到的之外，沙參燉雞的功效還有很多，這里就不一一舉例了，喜歡喝湯的朋友可以自己動(dòng)手進(jìn)行制作，沙參和燉雞兩者搭配起來(lái)的味道會(huì)讓人們感到欲罷不能，讓人無(wú)法抗拒它的味道。