白蒿的功效與作用禁忌

正所謂俗話說，三月茵陳四月蒿，三月份的茵陳如果任其繼續(xù)成長，便長成了四月份的白蒿。白蒿與茵陳蒿相似，同樣有著清熱除濕，利膽去黃的功效。今天就跟著小編一起，進一步了解白蒿的功效與作用禁忌吧。

1、白蒿的功效與作用

作為中藥，白蒿性平味甘，其含有的氯原酸和香豆精等，對肝膽疾患有著重要醫(yī)治功效，尤其是濕熱引起的黃疸，有著十分顯著的功效。白蒿湯便是通過引體內(nèi)濕熱，通過小便排除，退去黃疸癥狀。

2、白蒿的食用方法

我們都知道，白蒿與茵陳蒿是同株植物，因此其嫩莖葉也可作為蔬菜烹飪，可做蒸，煮，炒等，常見白蒿的食用方法有蒸白蒿，清炒白蒿。在北方，還有一種特色美食，那就是白蒿窩頭。將白蒿洗凈瀝干，切小段摻入玉米面中，攪拌和好，做成窩頭蒸熟即可。即能清熱祛濕，又能起降血壓血脂的作用。

3、白蒿的禁忌

我們都知道，白蒿生長于四月份，到了五月份其藥效已基本喪失。因此作為藥用時，應取四月份的白蒿，并咨詢醫(yī)師其適宜劑量。此外，白蒿與紅花不可同服。

了解完白蒿的功效與作用禁忌，下次食用白蒿時，你是否心中更有數(shù)了呢？