乳酸菌飲品 作用與注意事項

乳酸菌飲品是由乳酸菌發(fā)霉加工形成的一種流行飲料，和乳酸菌奶不一樣，乳酸菌飲品是飲品的屬性很多一些，目前市場上大部分的酸奶飲料都是乳酸菌飲品，而不是乳酸菌奶，所以，乳酸菌飲品又有什么樣的注意事項呢。

乳酸菌飲品

1.乳酸菌飲品的成分

乳酸菌飲料中對有人體營養(yǎng)保健作用的成分乳酸菌，對熱很敏感，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應(yīng)有的營養(yǎng)價值。因此，乳酸菌飲料在食用前最好不要加溫，這樣既可保持其營養(yǎng)成分，又可嘗到乳酸菌奶所特有的風(fēng)味。但如果天氣過于寒冷或是較小的兒童食用的話，可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內(nèi)幾分鐘進(jìn)行加溫，但也要是不超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養(yǎng)價值。

2.要合理飲用

乳酸菌飲料可以和紅霉素等抗生素和治療腹瀉的藥物一起飲用，因為可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營養(yǎng)和保健作用。不過在口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，可同時飲用乳酸菌奶，既補充營養(yǎng)，又避免抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用，還可以保護胃黏膜。

所以說，乳酸菌飲品中的成分還是有一定得功效和作用的，可以適當(dāng)飲用。