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鯽魚豆腐湯的功效 鯽魚豆腐湯的益處

發(fā)布時間：2019-08-04 18:31:50

鯽魚和豆腐在我們生活中非常常看，鯽魚大家都知道它有豐富的營養(yǎng)價值，而且豆腐也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以說鯽魚豆腐湯的營養(yǎng)價值也是很好的，那么鯽魚豆腐湯的功效有哪些呢？今天小編就來給大家介紹一下吧。


鯽魚豆腐湯的功效


鯽魚豆腐湯的功效

鯽魚含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于人體的消化吸收，經(jīng)常食用可以增強抗病能力。另外，雖然鯽魚的脂肪含量少，但鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)較多，因此心腦血管疾病者可常食。


在醫(yī)學(xué)上，豆腐它的性味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，另外，豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。它還含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。


鯽魚豆腐湯，是屬于粵菜菜系，口感非常鮮美，鯽魚具有很好的催乳作用，和豆腐熬湯，益氣養(yǎng)血、健脾，豆腐亦富有營養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。也是更年期的人們預(yù)防心血管疾病降低乳腺癌的幾率抗血管，牛奶的替代品，有益于人體大腦的生長發(fā)育。

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