黃芪是一種比較溫和的中草藥材,是作為很多方子的重要組成部分,黃芪是根狀藥材,外表示黃褐色,內(nèi)部是淡黃色的,聞起來有香氣,也有很多特殊的功效,那么黃芪怎么吃呢,什么樣的方法可以保持完美的藥效。
黃芪怎么吃
1.黃芪泡水法
市場上的黃芪都是可以要求商家直接幫你切割成塊狀的,有的喜歡切成顆粒狀,那也沒有問題,主要是你買回來之后,可以自己再弄得比較細(xì)幼一些,方便藥效的發(fā)揮。洗干凈黃芪,然后倒入熱水進(jìn)行浸泡,很快你就可以聞到黃芪的香氣,這時(shí)候你就可以飲用了。
2.黃芪煮湯喝法
黃芪作為一種藥材,當(dāng)然可以用于煮熬湯水,那么黃芪可以與什么一起煮呢,老母雞是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,把老母雞先處理干凈,然后加入高湯,不斷熬煮,然后最后的關(guān)鍵時(shí)候,才加入黃芪,再小火慢慢煮熬,最后得到一煲味道甘甜的黃芪雞湯。黃芪雞湯具有滋補(bǔ)元?dú)猓B(yǎng)顏的作用,適用于大部分的虛弱人群。
所以說,黃芪怎么吃,可以用于泡水直接飲用,也可以搭配食材進(jìn)行湯水的處理。