阿膠,是我們生活中非常常見而有營養(yǎng)價值的補品,阿膠有著非常好的補血補氣的作用,特別是對于女性來說,可謂是一大補品,而且生活中人們會把阿膠制成阿膠塊,那么下面就讓我們一起來看看阿膠塊怎樣吃。
阿膠塊怎樣吃
阿膠塊的吃法有很多,主要是根據(jù)自身的需要進行食用,可以將阿膠塊弄成阿膠糖液,將阿膠塊弄碎,然后將碎阿膠塊放入半碗清水中,用筷子促進溶解,再加入適量的冰糖或蜂蜜,用筷子調勻以后直接服用就可以,如果感覺阿膠塊化的比較慢,可以把它加入冰糖以后,入鍋隔水蒸制15分鐘,然后取出趁熱服用,這樣它的口感和補血功效都會更加出色。阿膠塊煮粥,可以取一百克大米,用清水淘洗干凈以后,加50克冰糖,一起入鍋煮制,同時要把20克阿膠塊,分成小塊,然后放在鍋中,調勻以后一起煮,用小火慢慢熬制40分鐘左右,鍋中的阿膠粥就能煮好,取出降溫直接食用就可以。
所以在日常生活中可以將阿膠用以上的辦法食用,不過最好還是根據(jù)個人的情況而定,還有阿膠在服用上也有一些禁忌需要注意,忌油膩食物,凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫(yī)師指導下服用。