桃膠的食用方法 桃膠的作用與功效有哪些

隨著生活質(zhì)量的提升，養(yǎng)生成為了現(xiàn)代人的必備技能之一，近年以來(lái)，越來(lái)越多人注重養(yǎng)生的重要性，現(xiàn)在都是非常的注重自己的身體健康了。桃膠作為桃子樹中的精華，也成為了人們喜愛的美味佳肴之一，備受人們喜歡。那么桃膠的食用方法有哪些？現(xiàn)在就由小編來(lái)帶大家了解一下吧。

桃膠的食用方法

1、桃膠銀耳雪梨羹

食材:桃膠15g雪梨1個(gè)300g、冰糖30克、銀耳5克、蔓越梅5g、清水1000ml.

做法：

1.將桃膠放入清水中浸泡一夜12小時(shí)左右直到軟漲體積大概能漲大10倍以上。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。

2.銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3.將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開始變得有些粘稠。

4.放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

2、木瓜燉桃膠

食材：木瓜1只，桃膠10克。

做法：

1.桃膠放入清水中浸泡一夜12小時(shí)以上直至體積漲到10倍以上。

2.將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。

3.桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。

4.木瓜對(duì)半切開，去籽，將隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。

3、椰子燉桃膠的做法

1.取1小把桃膠，用清水浸發(fā)約18小時(shí)，挑去雜質(zhì)，洗凈;

2.在開始燉煮之前，用清水將核桃肉、紅棗、龍眼、蓮子清洗干凈;

3.將洗干凈的核桃肉、紅棗、龍眼、蓮子放入高壓鍋，加入1小碗清水，高壓鍋上汽后壓3分鐘;

4.將洗凈的桃膠倒入燉盅，將高壓鍋內(nèi)的食材連同湯汁也倒入燉盅，二者合并后水量應(yīng)以剛好沒(méi)過(guò)食材為佳，隔水燉上25分鐘，20分鐘的時(shí)候加入適量的冰糖;

5.取出燉好的桃膠糖水，如果吃熱甜點(diǎn)，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰飲，把燉好的桃膠放到冰箱冷藏，吃的時(shí)候再直接加入椰汁，如果覺得還不夠冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。

桃膠的作用與功效

1、補(bǔ)充膠原蛋白

我們的皮膚需要補(bǔ)充膠原蛋白才會(huì)更水嫩光滑，而桃膠、皂角米、銀耳三種食物里的膠原蛋白是非常豐富的，食用可以增加皮膚中膠原蛋白的含量哦！

2、益氣補(bǔ)血

孕婦產(chǎn)后、女性經(jīng)期、或是跌打受傷的人群很容易氣血不足，所以這時(shí)就要補(bǔ)充氣血，用桃膠皂角米燉銀耳可以給身體起到益氣補(bǔ)血、滋陰養(yǎng)顏的效果。

3、滋陰養(yǎng)顏

桃膠、皂角米、銀耳三種放在一起燉就成了一道非常滋補(bǔ)的湯品，給人體起到了和血益氣、養(yǎng)心安神、清肝明目、美容養(yǎng)顏的效果，特別是女性朋友們要多吃。

以上就是桃膠的食用方法的相關(guān)資料，希望可以幫助到正在了解桃膠的食用方法的您，讓您可以知道桃膠的食用方法還有哪些。桃膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，如果您想吃桃膠，不妨試試小編給您帶來(lái)的以上方法吧。更多相關(guān)信息，敬請(qǐng)留意我們的網(wǎng)站。