皂角米的功效與禁忌 皂角米的吃法

皂角米相信大家都有聽說過，在我們平常的生活中它是屬于一種保健品，被人們稱為雪蓮子，營養(yǎng)價值極其豐富，得到了很多人的喜愛。那么皂角米的功效與禁忌有哪些呢？現(xiàn)在就由小編來帶大家了解一下吧。

皂角米的功效與作用

1、消腫排膿

皂角味辛溫咸,有消腫拔毒。排膿之功?！侗静輩R言》:“皂莢刺,拔毒祛風,”凡癰疽未成者,能引之以消散,將破者,能引之以出頭,已潰者能引之以行膿。于瘍毒藥中為第一要劑,又泄血中風熱風毒,故而風藥中亦推此藥為開導前鋒也。

2、搜風拔毒

本品辛成,溫。辛能散,能行血行氣,成能軟堅散結,溫能搜風,活血祛瘀。托里排脹,常用于厲癰,癬瘡等證。

3、行氣理氣

本品味辛減溫,入肝腎經,有行氣行血,溫經通絡,活血祛瘀,催胎衣下行之功,常用于胞衣不下,妒乳,閉經等證。

4、養(yǎng)顏佳品

皂角米總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,含有7種維生素,營養(yǎng)成分豐富,營養(yǎng)素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。

吃皂角米的禁忌

1、孕婦不能吃

皂角米是一種性質陰寒的食物，那些正處于孕期的女性是不能吃皂角米的，不然會讓孕婦身體出現(xiàn)陰虛體寒，對孕婦身體以及胎兒發(fā)育都不利，另外皂角米是一種高能量，低脂肪低蛋白的食物，孕婦食用皂角米不能滿足身體對蛋白質的需要。

2、低血壓低血糖不能吃

生活中那些患有低血壓和低血糖人群也不能吃皂角米，這也是人們使用中有你是最重要的，僅僅因為皂角米能直接作用于人類的心血管，能防止血壓血脂升高，而且具有明顯降壓降脂作用，，那些本身就患有低血壓和低血糖，人群在吃皂角米以后，會讓血脂血壓進一步降低，身體也會因此出現(xiàn)多種不適。

皂角米的副作用

1、導致中毒

皂角米雖然營養(yǎng)豐富，但它卻是一種帶有毒性的食材，平時人們少量食用是它含有的毒性物質，不會危害人們的身體健康，但過量服用時就會導致人體中毒，會讓人們出現(xiàn)頭暈，惡心，心慌等多種中毒癥狀，會直接危害人們的身體健康。

2、誘發(fā)上火

皂角米的滋補功效特別出色，它含有大量的膠原蛋白，平時人們過量食用時，會讓身體出現(xiàn)明顯的上火癥狀，這是因為人體吸收過多膠原蛋白不能及時吸收代謝引起不良癥狀，所說人們吃皂角米時出現(xiàn)的口舌生瘡和口腔潰瘍都是人們食用皂角米的常見副作用。

皂角米的吃法

1、桃膠皂角米燉銀耳

材料：四十克桃膠、四十克皂角米、兩朵銀耳、適量冰糖

做法：

（1）將桃膠放在水里面浸泡四個小時，中途需要換水處理，需要處理里面的雜質；

（2）將皂角米浸泡兩個小時以上，將銀耳浸泡兩個小時以上，且需要把銀耳撕成小朵，去掉蒂部。

（3）將皂角米、銀耳、桃膠一起放進高壓鍋里面，加入適量的水和冰糖，改善蓋子煮四十分鐘即可

2、蓮子皂角米粥

材料：十克蓮子、十克皂角米、十五克紫紅糯米、適量綠豆、紅棗、紅糖

做法：

（1）將皂角米和糯米分別放在水里面浸泡四個小時以上，期間需要適當?shù)膿Q水，有需要清理里面的雜質;

（2）將皂角米、糯米、蓮子、綠豆、紅棗一起放入鍋里面，加入適量的水，蓋上蓋子，大火燒開，小火慢煮一個小時左右。

（3）最后在里面加入適量的紅糖，融化之后即可。

以上就是皂角米的功效與禁忌的相關資料，希望可以幫助到正在了解皂角米的功效與禁忌的您，讓您可以知道皂角米的功效與禁忌還有哪些。如果您喜歡吃皂角米，不妨試試小編以上給大家?guī)淼姆椒?，然后自己來做做吧。更多相關信息，敬請留意我們的網站。