有些人可能會對“雪蓮果”這個名詞比較陌生,但其實在我們生活中雪蓮果也是比較常見的一種水果類食物??赡苡捎诿總€地方的稱呼不一樣,所以會造成部分人對于這個名詞過于陌生。雪蓮果又叫菊薯、雪蓮薯、地參果。
吃雪蓮果孕婦能吃嗎
雪蓮果不僅可削皮直接生食、配菜食用,能夠烹調(diào)成多種美味佳肴,還可加工成果脯;葉片與花瓣可制成果茶,沖泡飲用;其莖稈可制作優(yōu)質(zhì)飼料等??梢哉f雪蓮果全身都是寶。它不僅含有極高的食用價值和經(jīng)濟價值,還擁有較高的藥用價值和營養(yǎng)價值。
雪蓮果多糖可以降低小鼠餐后血糖,可以增強糖尿病小鼠的耐糖量,對高脂飲食的小鼠具有抑制血脂升高的作用,對高脂血癥也有一定的預(yù)防作用,在降血脂的同時還減少了膽固醇對肝臟的損傷。并且對糖尿病小鼠的腎臟、脾臟都有一定程度的保護作用。雪蓮果的有效成分對金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、大腸桿菌、馬拉色菌等病菌都有一定的抑制作用。
很多人對于孕婦能夠食用雪蓮果產(chǎn)生了不同的疑問,但是小編想說的是其實孕婦是可以食用雪蓮果的,雪蓮果中含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì),對孕婦有很多好處。但是有些東西過猶不及,所以孕婦在食用雪蓮果時也要控制量。