紫菜的營養(yǎng)價值有哪些 紫菜有什么好處

紫菜又稱為子英，是一種植物的葉狀體，紫菜在全世界都比較的多，我國沿海就生長了有十余種紫菜，不僅味道鮮美，而且也是珍貴海味之一，我們來看一下紫菜的營養(yǎng)價值有哪些吧。

紫菜的營養(yǎng)價值有哪些

紫菜當(dāng)中含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，粗纖維以及鉀和鈉灰份，還有各種礦物元素，紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可以用來治療，因為缺碘所引起的甲狀腺腫大，而且紫菜能夠軟堅散結(jié)，對于一些郁結(jié)有很好的用途。

紫菜當(dāng)中所含有的多糖能夠明顯地增強(qiáng)細(xì)胞的免疫以及體液的免疫，可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，對于促進(jìn)機(jī)體的免疫力提高也很好的幫助，可以顯著降低血清膽固醇的總含量，同時，紫菜當(dāng)中含有膽堿以及鈣，鐵能夠增強(qiáng)人體的記憶力，對于治療婦女幼兒貧血很好的幫助，如果說牙齒骨骼發(fā)育不好的話，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┳喜伺丁?/p>

紫菜性味甘咸，能伸入肺經(jīng)，對于清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心也有很好的幫助，可以用于甲狀腺腫大，水腫，慢性的支氣管炎，咳嗽，淋病以及臭腳或者是高血壓等，這些問題都可以適當(dāng)?shù)某砸恍┳喜藖碜鍪朝煹妮o助性作用。

紫菜的營養(yǎng)價值是比較高的，而且味道也很好，日常人們在生活當(dāng)中都是多用紫菜蛋湯喝，其實其他的方面也是可以使用的。