火麻籽油的功效和作用 火麻籽油的好處

有點(diǎn)生活常識(shí)的人相信對(duì)于生活中比較日常用的油類都比較熟悉，但是對(duì)于“火麻籽油”這個(gè)名詞來(lái)說(shuō)，人們會(huì)相對(duì)的比較陌生。那么“火麻籽油”具體是什么呢，它有什么樣的功效和作用呢？它在生活中確實(shí)比較不常見(jiàn)。

火麻籽油的功效和作用

火麻籽油顧名思義就是用火麻這種植物的籽壓榨制成的油，火麻籽油中不飽和脂肪酸的含量約為90%，其中必需脂肪酸的含量約80%。還含有Y-亞麻酸以及豐富的生育酚?；鹇樽延驮诮档湍懝檀?、抗氧化、清除人體內(nèi)自由基等方面具有顯著的作用。是一種具有很高利用價(jià)值的功能性油脂。那么火麻籽油具體有什么功效和作用呢？

1、清除自由基

人體內(nèi)的自由基會(huì)嚴(yán)重影響我們身體，當(dāng)人體內(nèi)自由基成分過(guò)多時(shí)會(huì)造成人體產(chǎn)生動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、心臟病、白內(nèi)障、糖尿病、癌癥等70多種疾病。所以清除人體內(nèi)的自由基很重要，能夠在一定程度上預(yù)防人體患上這些疾病，降低這些疾病病菌對(duì)于人體的侵襲。

2、增強(qiáng)記憶力

火麻油含有大量人類必需脂肪酸。必需脂肪酸的最終代謝產(chǎn)物是EPA和DHA，是組成神經(jīng)細(xì)胞膜的重要成分，DHA在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量集存，是大腦形成和智商開(kāi)發(fā)的必需物質(zhì)。