小龍蝦過敏的原因 小龍蝦的營養(yǎng)有哪些

夏天是享受小龍蝦的季節(jié)，它也是冰鎮(zhèn)啤酒的絕配，不過有的人卻不敢吃小龍蝦，因為只要吃一點就會出現(xiàn)過敏癥狀。小龍蝦過敏的原因是什么？今天我們就從醫(yī)學的角度來為大家介紹一下。

小龍蝦過敏的原因

小龍蝦雖然叫做龍蝦，但卻屬于是一種淡水生物，是螯蝦的一種。不過它的性質上與很多海鮮類食物很相似，其中都含有特殊的蛋白質成分，也是比較容易引起過敏反應的物質。而每個人的體內都有復雜的免疫系統(tǒng)，能夠快速識別從外界入侵的可能會引起疾病的成分，并且做出免疫反應。不過免疫系統(tǒng)也會有出錯的時候，或者是過于敏感的時候，這也和個人的體質以及基因有關系，所以有很多人在接觸到小龍蝦當中的蛋白質成分之后就會出現(xiàn)過敏，比如皮膚發(fā)癢起紅疹，甚至是產生哮喘之類的嚴重癥狀。

以上為大家介紹了小龍蝦過敏的原因，這種情況一般是伴隨終生的，而且無法治療，所以一旦確認了過敏，就意味著以后不能再吃小龍蝦。另外，為了防止因為不小心接觸而引發(fā)嚴重的過敏反應，過敏的人可以隨身攜帶抗過敏藥物，以防止出現(xiàn)危險。