中國明對蝦,舊稱中國對蝦,又稱東方對蝦。大明蝦是一道美味的菜肴。明蝦是海水蝦,它的味道鮮美,肉質肥厚,肉質富含蛋白質。我國中醫(yī)認為,明蝦的味甘堿性溫,具有滋陰健胃,補腎壯陽的作用。由此可見,大明蝦的營養(yǎng)價值十分豐富,下面給大家科普一下。
大明蝦的營養(yǎng)價值
蝦肉具有補腎壯陽、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、通乳抗毒、益氣滋陽等功效,適合腎虛陽痿、遺精早泄、身體虛弱和神經衰弱等群體食用。大明蝦中含有豐富的鎂元素,鎂對人體的心臟有重要的調節(jié)作用,可以保護心血管,大明蝦中含有的鈣質對生產期的婦女很重要,可以預防妊娠高血壓,經常吃蝦,也可以增強個人體質,提高食欲。
大明蝦什么人不能吃
雖然大明蝦的營養(yǎng)價值很高,但是并不是任何人都可以吃大明蝦的。比如說,有些人對海鮮過敏或者患有皮膚病的話,就不適合吃大明蝦,有些人是宿疾者、上火的人不適合吃大明蝦,患過敏性鼻炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎、支氣管炎的人不應該吃大明蝦,要謹慎記住,患有皮膚疥癬者也忌食大明蝦。
以上就是關于大明蝦的營養(yǎng)價值和大明蝦什么人不能吃的相關問題,盡管大明蝦的營養(yǎng)價值很高,含有很高的蛋白質和微量元素,吃了對身體有益,但是吃多了對身體也不好,所以要注意適量為主,并且要注意對海鮮過敏的人也不能吃大明蝦。